关于万物药用集： 本草功用、药理与服食之法夫中药材者，天地之灵秀，自然之瑰宝也。其性禀阴阳，味含五味，各具殊能，疗疾养生，功莫大焉。观其药理，或入心经以宁神定志，或走肝经而疏肝理气，或归脾经则健脾益胃，或通肺经可宣肺止咳，或达肾经能补肾固精。诸药相伍，君臣佐使，相辅相成，以调人体阴阳之平衡，气血之通畅。至于日常服食之法，亦有诸多讲究。或煎汤煮液，取其精华，以达去病之效；或炮制为丸散膏丹，便于服食，且能缓图长效；更有可生食者，以存其天然之性，发挥独特之功。然用药之道，贵在辨证论治，因人而异，不可一概而论。今详述本草之功效、药理及服食之法，冀能助世人识药、用药，享健康之福，承传统之医道也。 李时珍
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