季妧直接把盘子端到背后的案板上，示意他继续烧锅。 贞吉利够不到，眼巴巴的望了又望。 大宝那口锅煮的是米饭，这个时候滚了第三遍，还是粥状，季妧拿勺子从上面撇了一甑子米汤出来，盖上锅盖让大宝继续烧。 菜锅洗净，加两瓢水一勺盐烧开，把嫩豆腐切成拇指大的条，入沸水锅焯水捞起，再把青菜切成细末。 起一个猪油锅，倒入米汤煮沸，先下嫩豆腐煮至入味，再下青菜煮至柔软。 一道米汤煮青菜豆腐也很快出锅。 除了放点盐，什么调味料都没放，连姜蒜都不放，让米汤之味最大限度地接近青菜和豆腐的本质。 不去看贞吉利口水都要滴到地上的窘样，季妧还打算做一道面拖小黄鱼。 这种小黄鱼并不是后世的那种海鱼，而是当地河...

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